Le proprietà dello Zenzero

il

Lo Zenzero, Zingiber officinali Roscoe, è una pianta officinale che ha diverse proprietà, quali:
attività antiossidante, dovuta alla presenza del gingerolo;
azione gastro protettiva, grazie ai fenoli;
attività antimicrobica, esplicata dai flavonoidi e fenoli.
zenzero_benefici_studi

Inoltre, uno studio condotto nel 2010 da Lakshmi e Sudhakar, ha dimostrato come lo zenzero interviene contro la ghiandola surrenale, diminuendo la secrezione dell’ormone adrenocorticotropo, quindi la secrezione del cortisone, importantissimo nei processi di difesa contro i fattori di stress, che si traduce in un abbassamento del livello di stress percepito.
In caso di stress, di influenza o di prevenzione, fatevi una bella tisana calda allo zenzero oppure mangiate direttamente un pezzo di radice.

Dott.ssa Chiara Scollo.

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