Le verdure amare bloccano l’appetito.

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Per controllare l’appetito, consiglio di iniziare il pasto con verdure amare: cicoria, finocchio, radicchio, crescione, soncino, insalata belga, cavolo verde, ravanelli, scarola, rucola e tarassaco. Il gusto amaro è generato dai polifenoli vegetali e procura la sazietà sensoriale. La verdura non è solo un contorno!
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Fonte: ABOCA
Dott.ssa Chiara Scollo

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