Proprietà della Curcuma

il
curcuma_dimagrire
Curcuma longa L.


Il principale pigmento vegetale è sulla curcumina, dove diversi ricercatori hanno condotto e dimostrato le proprietà di questa pianta. Ecco i più importanti:

  • Secondo Goal et al., 2008, la curcuminia interviene nei meccanismi di regolazione del processo infiammatorio. Infatti, Huag et al., 1991, ha dimostrato attraverso un esperimento in vitro l’azione inibente di questa sostanza contro l’acido arachidonico (il principale responsabile dei processi infiammatori).
  • Un recente studio, condotto da Bollimpelli et al., 2016 mostra come questa sostanza abbia una funzione protettiva sull’encefalo, perché attua lo stress ossidativo e lo protegge dalle disfunzioni mitocondriali.

Questa pianta ha quindi un’azione antinfiammatoria e svolge un’azione protettiva nel cervello.

Includi la curcuma nella tua alimentazione, per essere assorbita questa spezia, essa va miscelata con olio e pepe nero.

CS.

 

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