Yogurt Italiano

il

Lo sapevi che in Italia, grazie a due circolari del Ministero della Sanità 2/72 e 9/86 vietano l’uso di addensanti, gelificanti e latte in polvere. Cosa che accade negli altri Paesi, per questo io scelgo sempre Yogurt Italiani. Grazie alla nuova normativa, ormai  bisogna dichiarare in etichetta l’origine della materia prima e il luogo dove avviene la trasformazione.
Inoltre, questo alimento ha un’elevato valore nutritivo e un’ottima digeribilità, presenta delle virtù dietetiche e terapeutiche, quali:

  1.  regola il ph gastrico, grazie al suo potere tampone;
  2.  esercita sui microorganismi intestinali patogeni un’azione antibiotica dovuta ain metaboliti prodotti da lattobacilli;
  3. stimola lo sviluppo della flora intestinale fermentativa a danno di quella putrefattiva.

Alla prossima.
CS

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